Ugye Veled is előfordul, hogy napközben ennél egy kis édességet? Sóvárogsz a szekrényben lévő csokoládé után, de nem akarsz plusz kalóriákat magadhoz venni? Vagy szeretnél gyermekednek egészséges és adalékanyag mentes nasit adni?
Akkor íme egy szuper keksz receptje, mely ízlés szerint variálható, gyorsan elkészül és garantáltan a család kedvence lesz!
Hozzávalók:
- 24 dkg vaj
- 10 dkg barna cukor
- 10 dkg eritritol
- 2 db tojás
- 2 kávéskanál vanília kivonat
- 20 dkg teljes kiörlésű liszt
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 kávéskanál fahéj
- 8 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg aprószemű zabpehely
- 1 narancs facsart leve
- ízlés szerint: csokicsepp, aszalt gyümölcs stb.
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra
A barna cukrot, az eritritolt és a tojásokat verjük habossá, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot.
Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd apránként adjuk a kikevert cukorhoz.
Ez után mehet hozzá a narancslé és az ízlés szerinti hozzávalók (én aszalt vörös áfonyát, illetve gyömbért szoktam bele tenni)
A masszából gyúrjunk egyforma kis gombócokat, majd lapítsuk őket korong alakúvá.
EEz után sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket, majd mehetnek is a sütőbe! 🙂
160 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt aranybarnára készülnek!
ISTENI FINOM NASI GYORSAN ÉS EGÉSZSÉGESEN! 🙂
